22. März 2020
Die Tajine ist ein klassisches nordafrikanisches Eintopfgericht, aromatisch, würzig, frisch und herrlich duftend. In den Ländern des Magreb wird sie sogar in Gedichten gepriesen und in […]
16. Februar 2020
Eines meiner Lieblingsessen so lange ich denken kann ist „Eingemachtes Kalbfleisch“. Im Badischen beliebt als Hochzeitsessen ist es für mich ein Sonntagsessen. Der Name kommt daher, […]
13. August 2018
Rezept zu Omas Schinkennudeln Heute zeige ich Euch, wie ich den Nudelauflauf zubereite bzw. wie meine Oma sie gemacht hat. Rezept reicht für ca. 4 Personen: […]
19. Juni 2018
Rezept Jägerschnitzel Was war eines der bestlaufenden Gerichte im Jägerstüble? Das Jägerschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsoße! Und wenn Du in ein gutbürgerliches Gasthaus im […]